浙江11选5和值走势图:香菇寮白毫历史渊源

  泰顺产茶历史悠久,享誉甚早。明崇祯年间,其名茶即远销马来西亚、新加坡等国际市场。清嘉庆十五年所编的中国经典性著作《中国名茶志》,泰顺名茶黄汤、银针等均名列其中。
香菇寮白毫历史渊源
  香菇寮白毫历史渊源
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  泰顺地处浙江南部,境内云雾弥漫,雨量充沛,气候温和,产茶条件得天独厚,素以“云雾茶驰名于世”。泰顺产茶历史悠久,享誉甚早。明崇祯年间,其名茶即远销马来西亚、新加坡等国际市场。
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  清嘉庆十五年所编的中国经典性著作《中国名茶志》,泰顺名茶黄汤、银针等均名列其中,解放初期,苏联茶叶专家品评泰顺茶叶为“芽叶肥壮,白毫显露,清汤绿叶,香高味醇”泰顺茶叶不仅自然品质优异,且制茶工艺精湛。现有茶园面积6.5万亩,年产茶叶3000多吨,是全国三大绿茶之———“温绿”的主产区。
香菇寮白毫历史渊源
  近年来更是名茶辈出,群英璀璨,现今所创制的名茶系列中,三杯香、白毫银针、仙瑶隐雾、承天雪龙、白毫银针、香菇寮白毫、特级珍眉等品种成为众口好评的国内名茶,泰顺茶叶不仅自然品质优异,且制茶工艺精湛。
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  现今所创制的名茶系列中,香菇寮白毫、承天那龙、仙瑶隐雾、三杯香等品种成为众口好评的国内名茶,承天雪龙、三杯香、香菇寮白毫等先后多次获得国际国内名茶评比大奖,并获得国家“绿色食品”标志。其中“承天雪龙”,一九九一年获国际茶文化节名茶大奖,一九九二年获中国首届农业博览会银质奖,“特级珍眉”荣获第25届世界食品博览会金质奖,名茶“三杯香”成为全国人大常委会和北京人民大会堂的特供茶。泰顺县是全国百个重点茶叶生产和出口基地县之一,1996年被国家命名为“中国茶叶之乡”。
香菇寮白毫历史渊源
  香菇寮白毫采制技术,与其他名茶不同。春茶于谷雨后开园,新梢已形成“开面”,采摘标准以对夹二、三叶和一芽二、三叶为主。鲜叶采回后及时板片,将嫩叶(未开面)、老叶(已开面)分离出来炒制瓜片,芽、茎梗和粗老叶炒制“针把子”,作副产品处理。六安瓜子片炒制分生锅、熟锅、毛火、老火五个工序。形成香菇寮白毫的独特品质。
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  据统计,泰顺县茶园面积已达7.77万亩,现有茶叶企业、专业合作社110多家,在外开设的泰顺茶叶经销店达100多家,2016年茶叶区域品牌价值评估达10.94亿元。在前不久举行的第十五届温州早茶节上,该县19家参展茶企现场销售额达220万元,占全市总销售额的40%,位居全市第一。
责编:木坤小宝
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